女人要吃的9大好食物

堅果類  六大類食物營養來源  海藻  

★豆類及其製品
可以補充優質的植物性蛋白、鈣質,其中含有的大豆異黃酮是很好的抗氧化物。

★肉類

肉類食物中的B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質,是無法用蔬菜水果來替代的;且女性因為月經的關係常有貧血的症狀,豬肝、雞肝是維生素B12的最佳幫助體內造血的食物來源,可以改善缺鐵性貧血現象。

★全穀類(糙米、全麥、燕麥)
工作壓力、熬夜加班或睡眠不足會反映在日常氣色上。全穀類中含有的維生素B群可以促進新陳代謝,並有助於消除疲勞;用高纖又的全穀類食物取代白米飯或麵包,可幫助維持健康又苗條的身材

★蔬果類
蔬果中的β-胡蘿蔔素、維生素C能增加皮膚的抵抗力,而膳食纖維能促進腸胃的蠕動,預防便祕,避免脂肪堆積

★堅果類
公認的護心食品之一,堅果類富含部飽和脂肪酸、維生素B群、維生素C、維生素E及多種礦物質,能抗氧化,預防肌膚乾澀、粗糙,舒緩情緒

★魚類
魚肉含有豐富蛋白質,熱量低又富含豐富的礦物質,脂肪含量少,深海魚的Omega-3可以維護視力及腦力,魚肉、魚皮中含有膠原蛋白,可以改善細胞儲水機能,令皮膚富有彈性。

★菇類
菇類是含有蛋白質、維生素B群、高纖、低脂又低熱量的食物,富含非水溶性纖維(粗纖維),提供飽足感,對於排便的順暢,也有助益;而且菇類中的多醣體有助於日常飲食保健與免疫力的維持。

★海藻類
海藻類食物含大量的膳食纖維、維生素與礦物質;海藻纖維的適當攝取可以降低血壓、血液膽固醇及血糖量,對心血管有幫助,並預防癌症發生;海藻容易造成飽足感覺,在人體內又能幫助消化及促進排泄,具整腸作用。

★辛香料
有些辛香料對抗氧化的效果相當好,如肉桂、薑、薑黃、辣椒等,這類食材常被當作天然的調味料,但辛香料中有很多微量元素與營養素,適量的攝取有助於抗氧化、抗發炎、促進腸胃蠕動、增強免疫力及提升代謝率

 

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